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Der Wein wird nicht stabilisiert und nur leicht filtriert
Dadurch wirkt er lang
Über allem schwebt eine faszinierende Ingwer-Würze
Dank gezielter weinbaulicher Maßnahmen und einzelner Regenphasen konnten jedoch ideale phenolische Reife und stabile Säurewerte erreicht werden – die Basis für Frische und Lagerpotenzial
Ihren ausgeprägten Charakter erhalten die Weine vom vulkanischen Rhyolitboden (der freigelegte Fels erinnert an Aufnahmen von der Oberfläche des Mars
Celler de Capcanes Mas Torto DO 2021 hausmesse-n25-5 Der Wein wird nicht stabilisiertDer Celler de Capcanes Mas Torto DO 2021 prsentiert ein krftiges Rot im Glas. Dieses lsst das Bouquet von dunklen Beerenfrchten und Pflaumen schon erahnen. Am Gaumen zeigt er dann seinen komplexen Stil: Intensives Obst, elegante Struktur und ausgereifte Mineralitt treffen auf verspieltes Tannin mit dezent lieblichen Noten. Insgesamt vermittelt dieser Rotwein eine angenehme Frische und eine sehr gute Lnge. Gua Proensa 91 Punkte Speisenbegleitung Der
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