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Das marmorierte Rib-Eye Steak ist fettdurchwachsener als das Rumpsteak und daher ganz besonders saftig und geschmackvoll
6 Burger Patties à ca
Grundpreis: 24
die echtes Fleischhandwerk zu schätzen wissen
1 Kassler Haxe vom Duroc Schwein verpackt und vakuumiert
Entrecôte / Rib-Eye Steak ohne Knochen vom Schottischen Hochlandrind Größe:0.522 Das marmorierte Rib-Eye Steak istGrundpreis: 50,00 Kilogramm Entrecte Rib Eye Steak Es stammt aus dem vorderen Rcken des Rindes und gilt als das Steak der Kenner. Charakteristisch fr das Entrecte ist das deutlich sichtbare Fettauge. Das marmorierte Rib Eye Steak ist fettdurchwachsener als das Rumpsteak und daher ganz besonders saftig und geschmackvoll. Bei richtiger Zubereitung: Steakgenuss pur! Entrectes eignen sich hervorragend zum Kurzbraten. Einzeln vakuumiert und tiefgekhlt.
