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Säureabbau im Edelstahltank
14 Hektar Weinberge zwischen La Morra und Monforte d'Alba auf den Hügeln der Langhe
vordergründig
15 verschiedene Traubensorten aus der Region
Gärung im Stahlfass für rund drei Wochen bei einer kontrollierten Temperatur von 19-20° C
Hausmannhof brut Riserva 2015 Südtirol DOC Grösse:75cl Säureabbau im EdelstahltankDer Wein Intensives Strohgelb. Im Geruch intensiv, komplex und vielfltig. Geschmacklich trocken, mit viel Nerv und markanter Reife. Weingut Das Weingut Haderburg befindet sich am Rande von Salurn, der sdlichsten Weinbaugemeinde Sdtirols, auf einem Felsvorsprung namens Haderburg. Es wurde 1977 gegrndet und umfasst eine Rebflche von 12,8 Hektar, das hauptschlich mit Rot und Weiweinsorten wie Merlot, Cabernet Sauvignon, Gewrztraminer, Chardonnay und
